2024北京國際進出口食品及餐飲供應(yīng)鏈博覽會（WFC）
由中國食品工業(yè)(集團)有限公司、國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進中心共同主辦的2024北京國際進出口食品及餐飲供應(yīng)鏈博覽會（英 文縮寫“WFC”，以下簡稱“京食會”）將于9月21?23日在北京中國國際展覽中心隆重舉行。
“京食會”將以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹黨的二十大精神和習(xí)近平總書記對北京重要講話精神，加快推進《推動北京餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展加快打造國際美食之都行動方案》工作部署，堅持政府引導(dǎo)與市場主導(dǎo)相結(jié)合，堅持規(guī)模擴大與品質(zhì)提升齊發(fā)力，堅持科學(xué)布局與突出特色共促進，圍繞首都戰(zhàn)略功能定位，加快推動北京乃至全國食品餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，著力打造薈萃全球風(fēng)味的國際美食之都，更好地滿足人民群眾品質(zhì)化、特色化、多樣化、便利化餐飲消費需求，為建成具有全球美譽度、競爭力和影響力的國際消費中心城市提供有力支撐。
“京食會”旨在成為食品餐飲行業(yè)締造品牌形象、發(fā)布年度新產(chǎn)品、捕捉業(yè)內(nèi)風(fēng)向、構(gòu)建深度人脈的全品類、高質(zhì)量、權(quán)威性年度盛會。屆時將有1000多家參展品牌集中展示國內(nèi)外美食文化、高端進出口食品及餐飲食材，同時吸引來做國內(nèi)外50000多名各渠道專業(yè)買家參與現(xiàn)場商貿(mào)接洽及渠道交流，是國際進出口食品與餐飲品領(lǐng)域不容錯過的行業(yè)采購盛會與海外企業(yè)拓展中國市場的重要平臺。
一、活動名稱
2024北京國際進出口食品及餐飲供應(yīng)鏈博覽會（WFC）
二、舉辦時間
2024年9月21-23日
三、活動地點
中國國際展覽中心（朝陽館）
四、舉辦單位（擬）
指導(dǎo)單位：國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
主辦單位：中國烹飪協(xié)會（擬邀）
中國食品工業(yè)(集團)有限公司
國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進中心
協(xié)辦單位：甘肅省商務(wù)廳
北京市超市供應(yīng)企業(yè)協(xié)會
北京市食品學(xué)會
中國投資協(xié)會農(nóng)業(yè)與農(nóng)村專業(yè)委員會
《中外食品》雜志社
《中外食品工業(yè)》雜志社
全國特色產(chǎn)業(yè)品牌文化建設(shè)聯(lián)盟
承辦單位：恒興國際會展集團有限公司
新歡樂和食(北京)供應(yīng)鏈管理有限公司
五、博覽會規(guī)模
50000平米+ 展覽面積
1500+ 國內(nèi)外知名食品餐飲廠商參展。
50000+ 專業(yè)觀眾
2000+ 來自全球的食品餐飲行業(yè)政府官員、專家、學(xué)者、全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)合作伙伴、供應(yīng)商以及投資機構(gòu)
100+ 主流及專業(yè)媒體全程報道采訪；
80+ 明星級演講嘉賓深度解析技術(shù)趨勢、商業(yè)機遇。
六、博覽會亮點
（一）行業(yè)盛會，嘉賓巡館。
將邀請近200名政府官員、專家學(xué)者、企業(yè)領(lǐng)袖、行業(yè)精英和權(quán)威媒體，以及1500多家參展廠商代表相聚北京，共謀后疫情時代我國食品餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計！
（二）全球視野，客商云集。
大會立足于“一帶一路”倡議框架，以“構(gòu)建國際國內(nèi)雙循環(huán)”、中國“數(shù)字經(jīng)濟??數(shù)字服務(wù)貿(mào)易”為契機，從全球視野戰(zhàn)略布局，通過線上線下展示、論壇、廚師藝術(shù)節(jié)、競賽、商務(wù)洽談相結(jié)合方式，攜手打造國際化食品餐飲展示、高端商務(wù)洽談與采購平臺。
（三）高端論壇，共話未來。
將邀請政府官員、行業(yè)專家學(xué)者、大咖、企業(yè)領(lǐng)袖，圍繞當(dāng)前食品餐飲熱點話題，展開討論，共話未來。
（四）四大主線活動，精彩不斷
展、論壇、競賽、選品對接采購五大主線活動分別在展示區(qū)、會議區(qū)、競賽區(qū)、洽談區(qū)輪番上演，增強展商及觀眾參展參會體驗感。
（五）“八大展區(qū)聯(lián)動”，打造食品及餐飲行業(yè)會展矩陣
集結(jié)熱銷品牌，全品類展示。八大專館聯(lián)動，營造濃厚消費氛圍，進一步激發(fā)市場活力，釋放消費潛力，擴大消費規(guī)模，打響消費品牌，助力“雙循環(huán)”。
（六）新品發(fā)布，洞悉未來。
參展商攜最新產(chǎn)品、技術(shù)參展，并通過舉辦多場新品發(fā)布會，讓參觀者可以了解、體驗健康功能食品、智慧餐飲最新產(chǎn)品、技術(shù)、最新趨勢，組委會引導(dǎo)專業(yè)參觀團前往展區(qū)觀看。
（七）全球食品餐飲直采節(jié)，精彩盡在“京食會”。
將聯(lián)合1688直采平臺、知名跨境電商平臺，攜手國外高端食品、國內(nèi)一線品牌廠商、源頭工廠、相關(guān)技術(shù)設(shè)備重磅亮相。將邀請國內(nèi)外專業(yè)買家交易團現(xiàn)場洽談采購，商務(wù)配對，貿(mào)易合作。主流媒體將對大會宣傳報道，新媒體如外貿(mào)團長等抖音大咖現(xiàn)場直播供應(yīng)商產(chǎn)品及展會盛況，精準(zhǔn)助力參展企業(yè)贏得更多商機。
（八）北京商超、高校精準(zhǔn)配對，供需雙贏。
通過多渠道、多層次密集邀約，匯聚全球、全國名特優(yōu)食品和餐飲供應(yīng)鏈廠商，同時邀請全球代理商、采購商、連鎖巨頭、連鎖餐飲酒店、社區(qū)團購、電商平臺等買家代表參加專場供需對接會，重點邀請北京地區(qū)商超、高校采購部門負(fù)責(zé)人與會，強化撮合商貿(mào)配對，助力供需精準(zhǔn)對接。
（九）數(shù)字賦能，“云”上“京食會”。
觀眾可以通過圖文直播、“云”博會隨時隨地在線觀展，實現(xiàn)一鍵分享及全平臺觀看，讓辦展效果最大化。組委會將邀請知名直播電商平臺對報名參展廠商進行展品征集、遴選，符合條件的優(yōu)選品牌、潮牌產(chǎn)品、網(wǎng)紅爆品將在博覽會期間以線上直播帶貨或現(xiàn)場直播帶貨方式進行產(chǎn)品展示、宣傳銷售。
（十）多維宣傳，打造行業(yè)活動新名片。
將基于后疫情時代食品餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級、消費市場的特點及企業(yè)實際需求,充分發(fā)揮主流媒體、行業(yè)媒體、新媒體等宣傳推廣優(yōu)勢，全力擴大線上傳播的覆蓋面,鎖定潛在目標(biāo)受眾，全面強化品牌認(rèn)知，打造活動新名片。
七、活動內(nèi)容
本屆博覽會以“從FOOD到GOOD,美食連接世界的美好”為主題，由展、論壇、競賽、商務(wù)對接四大主線活動構(gòu)成。擬采取線上線下相結(jié)合的形式舉辦，將結(jié)合國家發(fā)展戰(zhàn)略、食品餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，開展開幕式主旨論壇、平行論壇及系列展示展覽和招商簽約等活動。
（一）典禮
（1）2024北京國際進出口食品及餐飲供應(yīng)鏈博覽會開幕式
（2）2024北京國際進出口食品及餐飲供應(yīng)鏈博覽會歡迎晚宴
邀請政府官員、專家學(xué)者、商協(xié)會代表、重點采購商、參展商、頭部網(wǎng)紅及媒體代表參加。
（二）展覽
（1）2024北京國際進出口食品及餐飲供應(yīng)鏈博覽會
時間：9月21日-23日
地點：中國國際展覽中心
1.展區(qū)劃分
根據(jù)進出口貿(mào)易產(chǎn)品與服務(wù)分不同設(shè)置專題展區(qū)。參展方式有產(chǎn)品實物、圖片、模型、燈光音響及影像制品等。
2.展示內(nèi)容
2-1國際及港澳臺展區(qū)
2-1-1.進口食品：
★主賓國
★食品、肉類及水產(chǎn)品；
★乳制品、咖啡、酒類飲品、清酒、威士忌；
★果蔬；休閑食品；
★“一帶一路”沿線國家國家與地區(qū)美食展示與品鑒；
2-1-2.港澳臺特色美食等
2-2國內(nèi)展區(qū)
2-2-1.成果展區(qū)
★省（市）活動日/地方展團/科研院所/產(chǎn)業(yè)園區(qū)/食品餐飲類跨境電商綜試區(qū)
★國內(nèi)省市特色食品展示
★食品名城形象展示
★鄉(xiāng)村振興及消費幫扶成果展示
★“京”味“京”品展示
2-2-2.預(yù)制菜展區(qū)
自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、方便主食、自熱食品、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）、智能炒菜設(shè)備、中央廚房設(shè)備、機器人等以及其他預(yù)制菜周邊產(chǎn)物；
2-2-3.酒類飲品/茶葉、咖啡飲品及乳制品展區(qū)
★中國白酒、黃酒、啤酒、果酒、氣泡酒展區(qū)；國際烈性酒及葡萄酒展區(qū)等;
★果汁及果蔬菜汁飲料，奶酪、液態(tài)奶、奶粉、煉乳及其他含乳制品，功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、咖啡及配套設(shè)備、奶茶、蜂蜜沖調(diào)類飲品等；
2-2-4.優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)
果蔬、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品、觀賞型農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、政府和行業(yè)協(xié)會組團等；
2-2-5.肉類、生鮮及水產(chǎn)品/休閑食品/特色堅果果干食品及節(jié)令食品展區(qū)
★豬肉及制品、牛羊肉及制品、禽類及制品、蛋類及制品，海鮮水產(chǎn)及制品，冷凍肉類海鮮食品類，特殊食材（鵝肝、黑松露、魚子醬等）;
★谷物類制品（膨化、油炸、烘焙）、果仁類制品、薯類制品、派類制品、肉禽魚類制品（開袋即食）、干制水果類制品、干制蔬菜類制品、海洋魚類制品（開袋即食）、糖果、堅果、果脯及蜜餞類食品、熟食及方便類食品、巧克力、膨化食品等休閑食品和綜合食品;
★特色堅果果干食品及節(jié)令食品
2-2-6.北京地區(qū)高校后勤餐飲食品招投標(biāo)采購展區(qū)
糧油副食、餐飲廚房設(shè)備、餐廚垃圾處理、智慧校園等
2-2-7.餐飲設(shè)備、冷鏈物流、餐飲連鎖加盟展區(qū)/食品工業(yè)科技創(chuàng)新展區(qū)
高端糧油、調(diào)味品、物流技術(shù)、食品機械、包裝材料、食品安全認(rèn)證、檢測及加工設(shè)備等；
2-3新聞會客廳
時間：9月21日-23日
地點：中國國際展覽中心
規(guī)模：72平米
內(nèi)容：新聞采訪報道
(三)線上展覽
?主要是通過線上平臺圖文直播、“云”上“京食會”，觀眾隨時隨地可在線觀展，沉?式體驗。實現(xiàn)一鍵分享及全平臺觀看，傳播范圍更廣，讓辦展效果最大化，助力展商形成品牌，銷售產(chǎn)品，回報超值。
（四）現(xiàn)場展示
集結(jié)熱銷品牌，全品類展示。八大專館聯(lián)動，打造食品餐飲行業(yè)會展矩陣，營造濃厚消費氛圍，進一步激發(fā)市場活力，釋放消費潛力，擴大消費規(guī)模，打響消費品牌，助力“雙循環(huán)”。
（五）直播帶貨
將邀請知名直播電商平臺對參展廠商進行展品征集、遴選，符合條件的優(yōu)選品牌、潮牌產(chǎn)品、網(wǎng)紅爆品將在博覽會期間以線上直播帶貨或現(xiàn)場直播帶貨方式進行產(chǎn)品展示、宣傳銷售。
（六）采購對接會
舉辦進出口食品采購對接會、連鎖商超食品食材產(chǎn)銷對接會、阿里巴巴1688食品餐飲選品洽談會、直播電商選品對接洽談會、團餐及北京地區(qū)高校后勤餐飲招投標(biāo)采購大會，助力供需精準(zhǔn)對接，全方位拓寬國外高端食品、國內(nèi)優(yōu)質(zhì)食品食材銷路。
（七）高端論壇
將邀請政府官員、專家學(xué)者、大咖、企業(yè)領(lǐng)袖，圍繞后疫情時代食品餐飲熱點話題深入探討，共話未來。
1.食品產(chǎn)業(yè)的國際合作與貿(mào)易論壇
內(nèi)容：邀請中國檢驗檢疫協(xié)會解讀進出口食品政策與法律法規(guī)；邀請香港、日本、阿聯(lián)酋、丹麥、德國等多國專家分享國際市場推廣的經(jīng)驗和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
2.中國酒業(yè)創(chuàng)新營銷論壇
內(nèi)容：邀請酒業(yè)領(lǐng)域政府官員、專家學(xué)者，企業(yè)代表、行業(yè)組織，就探索酒業(yè)轉(zhuǎn)變營銷模式、進行電商等新營銷模式轉(zhuǎn)型等話題進行研討。并同步舉辦中國酒業(yè)華北五省市區(qū)白酒協(xié)作組成立70周年紀(jì)念大會。
規(guī)模：500人
3.預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)及餐飲供應(yīng)鏈峰會
內(nèi)容：邀請預(yù)制菜及餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域政府官員、專家學(xué)者，國內(nèi)外冷鏈物流企業(yè)代表，食品餐飲企業(yè)代表、行業(yè)組織，就探索食品餐飲行業(yè)提升產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈、冷鏈物流體系建設(shè)等話題進行研討；預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)政策解讀、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及體系建設(shè)、食材安全、冷鏈物流等；加強產(chǎn)學(xué)研合作，強化產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)、產(chǎn)業(yè)智能生產(chǎn)設(shè)備研發(fā)攻關(guān)；推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)品牌化、品質(zhì)化高質(zhì)量發(fā)展。
4.食品餐飲直播電商論壇
內(nèi)容：食品餐飲行業(yè)新經(jīng)濟、新消費、新營銷，以及直播電商、跨境電商賦能食品餐飲廠商拓展市場、塑造品牌等。
5.大健康食品科技創(chuàng)新論壇
內(nèi)容：功能食品、營養(yǎng)保健品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、安全檢測、發(fā)酵食品技術(shù)創(chuàng)新與交流等。
6.中華老字號食品創(chuàng)新發(fā)展論壇
內(nèi)容：講好老字號品牌故事、數(shù)字經(jīng)濟賦能老字號品牌創(chuàng)新融合發(fā)展、參與國際競爭推動老字號出海等。
7.休閑及堅果食品創(chuàng)新論壇暨新品發(fā)布會、訂貨會
8.地方政府項目投融建精準(zhǔn)合作論壇
（八）國際美食文化節(jié)
由北京市商務(wù)局、中國烹飪協(xié)會、 中國食品工業(yè)(集團)有限公司、恒興國際會展集團有限公司共同發(fā)起的國際美食文化節(jié)是“京食會”重磅活動之一，匯聚全球美食，將美食文化、休閑文化、廚藝大賽、以及名品展示、展銷、直播電商、產(chǎn)銷對接、美食文化交流等有機結(jié)合，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片，也是弘揚中外美食文化、增進貿(mào)易合作與交流的重要平臺。
1.2024國際美食文化交流會
時間：9月21?23日09:00-16:30
地點：中國國際展覽中心
內(nèi)容：來自世界50多個國家和地區(qū)近千名代表共聚一堂，廚藝表演，美食鑒賞，交流美食文化，共話世界美食未來。
2.全球名優(yōu)食品及食材推介會
時間：9月21日09:00-16:30
地點：中國國際展覽中心
內(nèi)容：將邀請駐華使館、國際組織、貿(mào)易機構(gòu)以及地方政府駐京辦組織推介會，助力廠商拓展市場，銷售產(chǎn)品。
3.中外美食品鑒
時間：9月21??23日09:00-16:30
地點：中國國際展覽中心
內(nèi)容：將在主展區(qū)設(shè)中外美食、特色食品、節(jié)令食品、“京”味“京”品展示區(qū)，并邀請駐華使館、商務(wù)參贊、地方政府、國際組織、貿(mào)易機構(gòu)、賓館飯店、連鎖商超代表參觀、品鑒，共襄盛舉。
4.“未來餐廳”體驗活動
時間：9月21?23日??09:00-16:30
地點：中國國際展覽中心
內(nèi)容：未來已來。智慧餐飲、大型餐飲服務(wù)沉?式體驗、現(xiàn)場互動等。
（九）競賽
1.第二屆西餐烹飪技能競賽
內(nèi)容：篩選出80位國際西餐名廚，以烹飪競賽評審新模式+選手自選導(dǎo)師模式，舉辦國際名廚排名賽，向觀眾展示當(dāng)代世界名廚高超技藝和無限創(chuàng)意。
2.第九屆全國名廚邀請賽
內(nèi)容：篩選出20組國際中餐服務(wù)團隊，以世界中餐餐飲服務(wù)競賽評審新模式，向觀眾展示當(dāng)代世界中餐餐飲服務(wù)最新理念、服務(wù)流程以及服務(wù)創(chuàng)意。
3.中國烤鴨大賽
內(nèi)容：來自全國各地的烤鴨高手將云集北京，展示自己的烤鴨技藝。旨在弘揚工匠精神，鼓勵全國餐飲行業(yè)烤鴨領(lǐng)域守正創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)共融、展現(xiàn)精湛技藝,促進烤鴨品類與新時代餐飲消費需求接軌，實現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。
八、同期其他活動
（一）連鎖商超食品食材產(chǎn)銷對接會
時間：9月21??23日09：30-16:30
地點：中國國際展覽中心
內(nèi)容：連鎖商超食品食材產(chǎn)銷對接會是由“京食會”重磅打造的連鎖商超與食品食材廠商對接平臺。將通過北京市超市供應(yīng)企業(yè)協(xié)會邀請北京物美、華聯(lián)、永輝、超市發(fā)、京客隆、盒馬、沃爾瑪、華冠、山姆會員等連鎖商超代表參加專場供需對接會，強化撮合商貿(mào)配對，助力供需精準(zhǔn)對接，全方位拓寬國外高端食品、國內(nèi)優(yōu)質(zhì)食品食材銷路。
規(guī)模：3000人
（二）北京地區(qū)高校后勤餐飲聯(lián)合招標(biāo)采購大會
時間：9月21??23日09：30-16:30
地點：中國國際展覽中心
內(nèi)容：“北京地區(qū)高校后勤餐飲聯(lián)合招標(biāo)采購大會”是北京市高等教育學(xué)校（學(xué)院）后勤餐飲管理部門歷年一定要到會參與、了解行業(yè)新產(chǎn)品新趨勢信息的盛會。“第25屆北京地區(qū)高校后勤餐飲聯(lián)合招標(biāo)采購大會”將繼續(xù)邀請清華大學(xué)、北京大學(xué)、北京理工大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等北京地區(qū)90余所高校后勤部門負(fù)責(zé)人參觀洽談采購，為參展企業(yè)開拓高校后勤餐飲市場提供理想的平臺。
規(guī)模：1000人
（三）其他商務(wù)活動
1.進出口食品采購洽談會
2.全球食品餐飲直采節(jié)
3.直播電商選品對接洽談會
4.地方政府/產(chǎn)業(yè)園區(qū)/國際貿(mào)易商/展商推介會
5.農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌推介會
6.B2B、B2C接洽會
7.新食材、新技術(shù)、新營銷專場路演
九、參展單位、參會請嘉賓及專業(yè)買家邀請
（一）展商邀請。全球名優(yōu)食品及餐飲食材、美食、休閑食品、預(yù)制菜、肉類、生鮮及水產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、酒類、飲品及乳制品、食品工業(yè)科技創(chuàng)新及港澳臺等十大版塊內(nèi)容領(lǐng)域相關(guān)的國內(nèi)外城市代表、知名企業(yè)、行業(yè)機構(gòu)、經(jīng)貿(mào)團體、高校和科研院所、科技機構(gòu)、餐飲與商超相關(guān)企業(yè)。
（二）嘉賓邀請。國內(nèi)政府部門領(lǐng)導(dǎo)；駐華大使館/商務(wù)參贊代表、國際組織代表等；國內(nèi)外食品及餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)高管、高校和科研機構(gòu)負(fù)責(zé)人、專家學(xué)者、媒體記者等。
（三）專業(yè)買家。
1.生產(chǎn)加工：國內(nèi)外食品、食材生產(chǎn)加工企業(yè)；
2.食品流通：食品、食材經(jīng)銷商、批發(fā)貿(mào)易商、品牌代理商、專賣店等；
3.進口經(jīng)銷：進口食品經(jīng)銷商、渠道商、代理商；
4.零售領(lǐng)域：大型商超、連鎖超市、百貨公司、連鎖便利店、網(wǎng)絡(luò)生鮮平臺；
5.餐飲領(lǐng)域：餐飲品牌、連鎖餐廳、大型連鎖酒店、港澳知名餐飲企業(yè)；
6.團餐采購：機關(guān)單位、大型商業(yè)團體、院校、企事業(yè)單位食堂等團餐機構(gòu)投資領(lǐng)域有意進軍食品飲料行業(yè)的各類金融投資機構(gòu)；
7.冷鏈物流：生鮮倉儲、配送、物流企業(yè)、餐飲食品包裝企業(yè)等；
8.協(xié)會媒介：餐飲、食品、零售等行業(yè)協(xié)會、新型經(jīng)營主體、專業(yè)行業(yè)媒體。
十、收費標(biāo)準(zhǔn)
備注：大會贊助、會場廣告、會刊廣告，詳情請咨詢組委會辦公室，資料備索。
九、報名方式
恒興國際會展集團有限公司
地 址：北京市通州區(qū)新華北路綠地中央廣場二期2002?2003室 ???
電 話：(010)60565601/02/03/05/06/07/08/09
聯(lián)系人：杜先生 13699152446
官 網(wǎng)：www.wfc.org.cn
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