在第十屆南博會12號現代農業館里，一顆來自云南佤山的“金果果”——西盟堅果，閃耀全場。飽滿的果仁、醇香的口感，讓它成為展會的“爆款單品”。

這顆小小的堅果，不僅凝聚著佤山云霧的靈氣，更串聯起一條富民強縣的“致富產業鏈”。今天，讓我們一起走近西盟堅果，探尋它不可復制的獨特優勢。

先天稟賦 鑄就稀缺品質

西盟縣當地99.9%的國土面積為山地，森林覆蓋率高，工業污染極少，擁有年均溫19.6℃、降雨量1800毫米以上的立體氣候，被業內認定為云南最適宜種植澳洲堅果的區域之一。

西盟縣紅壤硒含量達0.32毫克/千克，是全國少有的可規模化產出富硒澳洲堅果的產區，孕育出的堅果每100克果仁含硒20.0微克。“生態潔凈+天然富硒”的先天優勢造就了西盟堅果國內第一梯隊的原料品質：一級果率超80%，較云南省全省平均水平高出30%。果實個大飽滿、出仁率高，口感香醇酥脆。除了自帶富硒優勢，西盟堅果還富含大量不飽和脂肪酸及多種人體必需氨基酸，憑借突出的營養價值及差異化優勢，在市場上廣受青睞。

立體種植 激活山地效能

為進一步激活山地經濟潛力，西盟探索出“堅果+咖啡”、“堅果+茶葉”的林下立體套種模式。上層堅果樹提供遮陰，中層種植耐蔭經濟作物，既充分利用了山地空間，又實現單位土地收益翻倍。這種“以短養長、長短結合”的模式，探索出山區農業提質增效的典型樣板。

科技賦能 驅動產業增效

西盟縣推廣標準化種植技術，采取專家田間指導，無人機巡檢、土壤監測等智慧農業手段精準管理。重點基地配備的水肥一體化高效節水灌溉系統，能在旱季堅果開花掛果期精準提供水肥保障，穩定果實產量與品質。

從選苗到掛果，科技貫穿全周期，為西盟堅果產業的規模化擴張注入了強勁動力。據西盟縣林業和草原局統計，2025年，西盟縣全縣堅果種植面積超5.2萬畝，掛果面積達1.3萬余畝。按照西盟縣堅果產業發展規劃，到2027年種植總面積將達到10萬畝。

全鏈閉環 實現價值躍升

西盟堅果的突圍，關鍵在于擺脫了“賣原料”的初始模式。通過建設規模化精深加工廠、冷庫、無菌車間、原料倉庫等配套設備，西盟縣構建起了“育苗—種植—收購—初加工—精深加工—品牌銷售” 的堅果產業全產業鏈條。

當地堅果產業依托滬滇協作引入龍頭企業，構建“村集體+農戶+合作企業+國資平臺公司”的聯農帶農機制，與良品鋪子、味滋源等頭部品牌深度合作，建立起全鏈條的能夠全面滿足頭部品牌品質嚴苛要求的品控標準，推動產品品質升級與附加值提升，成功實現了從“賣原料”到“賣品牌”的關鍵跨越。

“龍頭帶動+品牌賦能+利益共享”的模式，加速推動西盟堅果從“深山原料”蛻變為“國民品牌”的進程。目前，西盟堅果已獲得國內外市場的廣泛認可：在國內，西盟堅果熱銷各大電商平臺，全面覆蓋線下批發、特產及禮品銷售渠道，創下月銷近萬單、訂單達百噸的佳績；同時，西盟堅果成功銷往中東、東南亞等海外市場。

生態富民  繪就振興圖景

作為邊疆民族地區的特色富民產業，西盟堅果產業與生態治理深度協同。萬畝堅果林兼具水土保持、修復山地生態功能，是“綠水青山就是金山銀山” 的典型實踐。

2025年，西盟縣采取“4321”利益聯結機制合作種植堅果1.8萬余畝，帶動農戶3900余戶。

從荒山到金山，從單一種植到立體農業，從輸出原料到打造品牌，西盟堅果產業的崛起之路，是云南高原特色農業蓬勃發展的生動縮影。當這顆“致富金果”帶著高原的純凈與佤山的智慧走向世界，我們看到了一顆堅果書寫的鄉村振興答卷；看到了邊疆產業從傳統邁向現代的進階之路；看到了人與自然和諧共生的生動圖景。